Numéro 11
Le numéro 11 de « Racines » est maintenant disponible !
Nouvellement élu vice-président de l’association, au mois de novembre 2011 et nouveau venu dans la commune depuis septembre, provençal d’origine comme mon nom l’atteste sinon mon prénom, c’est avec plaisir que je me présente.
Sans campagne télé et sur propositions des membres actifs j’ai été élu à l’unanimité !
Raymonde, notre présidente devant partir pour l’étranger pendant six semaines, c’est volontiers que je vais assumer la conduite du chantier et sa coordination.
En effet le chantier du four à pain des Puits Neufs va reprendre durant trois week-ends. Aussi, je vous invite à participer activement, si possible en nous rejoignant sur place pour un travail bénévole, ou par la quête de renseignements pour ceux qui ont le goût de la recherche livresque.
Edgard Chailan
Au sommaire
- Chantier du four à pain des Puits Neufs
- Histoire de four
- Le pain au levain de Saint Julien
- Saveurs et odeurs du terroir : La truffe, les grives
- La Chasse : La battue aux sangliers, La bécasse, le lièvre….
- La cueillette : un loisir très prisé
- Olives et Oliviers : La tapenade
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